同样是在80年代为官渡区迴流村建立630亩规格化桃园，种桃37000多株，高接换种优质梨650株，编写教材，培训农民。全年农民平均收入由原来的150元增加到年收入1000余元。后又在小河乡的中所建立了600亩梨园。这些对松花坝水源区起到了一定的保护和稳定作用。当时小河乡的党委委员、村支书是耿兰，现任前卫镇镇长。

80年代中期，禄劝县刚由楚雄州划辖昆明市，作为市政协农科组组长、市园艺学会理事长，受命前往禄劝县双化乡砍登村扶贫，在那里建立了732亩苹果园，三年挂果，总产量就达42.48万公斤，株高256公分以上，基干43公分，树冠都在200公分以上。这一成果在当时轰动了整个县城，影响很大。当时的县委书记，后任昆明市检察院的崔检察长，给予了很高的评价。

在承担省、市科委建立规格化果园5000亩的课题中，自始至终主持调查、规划、拟订各种方案，引进20多个良种，最后在8个县23个乡栽植苹果1311亩、梨2317亩、柑橘784亩、桃800亩、山查50亩、李44亩、板栗403亩，实际完成5709亩。实现了以短养长和旱、中、晚熟配套。为此获得了市人民政府科协推广三等奖，水果简易储藏科技一等奖。

二、退休之后，在市科协的领导下，积极发挥余热，组织专家去云南边防武警部队河口、瑞丽、临沧等17个边防站培训战士们科学种菜，引进优良品种，并辐射到周遍少数民族地区，同时还为部队培训了27名农函大学员，成为军地两用人才，前后历时两年。

经常组织专家深入农村、厂矿，宣传科普知识，文艺演出、医疗义诊、法律咨询，足迹遍及城乡十二个县、市，受惠群众达10余万人次。

三、创办《昆明市科技培训中心》，设置57个专业，学历从中专到大专，以及各类应用技术，特别是为贫困、落后山区培训了助产士、幼教师和园艺专业人员300多名。通过中心获得文凭和资质证明的学生达42000多人，据了解这些学员都在社会上各行业中发挥着骨干作用。卢开瑛被省教育厅评为先进教育工作者。退休后仍继续关心中心的工作，被聘为名誉主任。

四、其领导的昆明市园艺学会更是独立自主，为民间社团创造了发展壮大的新路，个人会员700多人，团体会员5

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